~미쯔칸 양파식초 드레싱(일본 코스트코 판매 1위)~
식당용 으로 1070g입니다.
(코스트코 제품은 사실 좀 큽니다.
하지만 드셔보시면 충분히 가치를 느낄 수 있습니다.)
이것 1 개로 쉽게 상쾌한 신맛과 양파의 재료 느낌을 즐길 양념 식초입니다.
사과 식초를베이스로 와인 식초와 양조 식초를 혼합하여 서양식 감각에 맞게되었습니다.
양파 충분한 재료 감이 특징입니다. 양파를 자르는 수고를 줄일 수있는 것도 큰 포인트입니다.
속재료와 향신료는 양파와 후추 만의 심플한 함유하고 있으므로 그대로 사용은 물론,
다른 소재를 추가하여 랍비 갓 소스 등의 기본 양념으로도 사용하실 수 있습니다.
야채는 물론, 고기 요리 나 생선 요리에 걸쳐 누구나 쉽게 사용하실 수 있습니다.
아래쪽에 보시면 여러가지 먹는 방법이 있습니다.
하지만
이제품은 사실 저희 사장님과 회식할 때 파절이 용으로 사용 하고 있습니다
파를 잘게 자른뒤 이 드레싱을 넣어서 삼겹살이랑 드시면
맛이 기가 막힙니다.
사실 소고기랑도 먹어 봤지만.. 역시 돼기고기랑 양파드레싱의 궁합은
정말 최고 입니다.
【재료 (2 인분)]
닭 튀김 (냉동) 100g
빨강 파프리카 50g
튀김 기름 적당량
식초 요리사 듬뿍 양파 식초 30g
리프 양상추 10g
【만드는 법】
[1] 닭 튀김을 기름에 튀긴다. 난도질 한 빨강 파프리카도 마찬가지로 튀긴다.
[2] [1] "식초 요리사 듬뿍 양파 식초"을 맞춰 만날 수있다.
[3] 잎 상추를 접시에 담는다.
【재료 (2 인분)]
토마토 150g
낙지 (삶은) 150g
이탈리안 파슬리 1g
식초 요리사 듬뿍 양파 식초 75g
【만드는 법】
[1] 토마토는 3mm 정도의 두께로 썬다. 연도 3mm 정도의 두께로 썬다.
[2] [1] 토마토와 연을 번갈아 늘어 놓는다.
[3] [2]에 "식초 요리사 듬뿍 양파 식초 '를 걸고 파슬리를 곁들인다.
【재료 (2 인분)]
소 갈비살 200g
소금 · 후춧가루 0.4g
식용유 적당량
리프 양상추 적당량
식초 요리사 듬뿍 양파 식초 40g
【만드는 법】
[1] 쇠고기는 소금 후추를한다.
[2] 프라이팬에 식용유를 두르고 가열 [1] 쇠고기를 굽는다.
[3] 접시에 리프 양상추를 깔고 [2] 쇠고기를 올려 놓고 "식초 요리사 듬뿍 양파 식초"를 건다.
【재료 (1 인분)]
당근 10g
팽이 버섯 20g
식초 요리사 듬뿍 양파 식초 40ml
흰살 생선 (등심) 100g
소금 후추 적당량
녹말 5g
튀김 기름 적당량
만능 파 2g
【만드는 법】
[1] 당근은 잘게 썲, 팽이 버섯은 물미를 취하고 1cm 폭으로 썰고 살짝 데쳐 둔다. 물기를 단단히 조인다.
[2] [1] "식초 요리사 듬뿍 양파 식초"를 추가 섞어 소스를 만든다.
[3] 흰살 생선에 소금 후추를하고 녹말을 묻혀 180 ℃ 정도의 기름에 튀긴다.
[4] 접시에 3을 얹고 [2]를 걸고 小口切り 한 만능 파를 가라 앉힌다.
※ 흰살 생선은 광어와 도미 등을 사용하십시오.
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